P28今月号の締めの一杯、人物Report 広報白河 平成29年4月1日号 | 白河市公式ホームページ

今月号の

締めの一杯

ら い ら い け ん

来 々軒

28

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せ い な

あ お き

~注目のあの人を紹介~

《白河市公式ページ》

《マチイロ(旧i広報紙)


《白河市ホームページ》

青木 聖菜 さん

人物 epor


 中央中特設声楽部は、昨年9月に山形県で行われた「第68
回全日本合唱コンクール東北支部大会」で金賞を受賞しまし
た。そのメンバーの1人で、4月から合唱の名門校である安
積黎明高校に進学する青木聖菜さん。常設の器楽部で部長を
務め、さらに特設声楽部でもリーダーとして2・3年生から
なるメンバーをまとめました。
「 歌で自分の体が音楽の一部に
なり、メンバーとの一体感を感じる瞬間が一番楽しい。将来
は音楽教師として県内で働き、教えてもらった音楽の楽しさ
や知識を広めたい」と話し、
素敵な歌声を聞かせてくれました。

「広報白河」は、環境にやさしい再生紙
と植物油インキを使用しています。

表郷庁舎 〒 961-0492 表郷金山字長者久保2 ☎㉜ 2111 /Fax㉜ 2234
大信庁舎 〒 969-0392 大信町屋字沢田 15-1 ☎㊻ 2111 /Fax㊻ 2409
東 庁 舎  〒 961-0392 東釜子字殿田表 50 ☎㉞ 2111 /Fax㉞ 3584

  昭 和 年、 白 河 旭 高 の 近 く、 桜
町 で 創 業 し た 来 々 軒。 そ の 後、 現
在の場所に店舗を移転しました。
す ず き ふ み お
  店主は鈴木文男さん(
歳)
。妻
いさお
のえみ子さんと息子の功さんと一
緒にお店を切り盛りしています。
  小さい頃から料理が好きだった
文 男 さ ん は、 学 校 を 卒 業 し て す ぐ
に、 東 京 の 中 華 料 理 店 で 8 年 間 修
業してお店を構えました。
  「日頃から新しいメニューを考
えている」と話す文男さん
。メニ
あん
ュ ー に は、 種 類 以 上 の 餡 か け ラ
ー メ ン が あ り ま す。 中 で も 一 番 人
気 の お す す め は「 肉 そ ば 」
。豚と
鶏ガラから作る醤油ス
ー プ に、 豚
きくらげ
肉、 白 菜、 小 松 菜、 木 耳 が 入 っ た
餡 が の り、 自 家 製 の 手 打 ち 麺 が か
ら み ま す。 手 間 を か け て 仕 込 ん だ
餡 か け ス ー プ は、 辛 み と 甘 み が あ
り、 奥 深 さ と、 く せ に な る う ま み
を感じます。
  「将来は宴席料理も提供したい」
と、 ラ ー メ ン 以 外 に も 定 食 や 中 華
料 理 な ど、 豊 富 な メ ニ ュ ー が 並 び
ま す。「 遠 く か ら 何 度 も 来 て く れ る
お 客 様 が い る。 こ れ か ら も 低 価 格
でおいしいものをお腹いっぱい食
べてもらいたい」と店主の文男さ
んは話してくれました。

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編集・発行/白河市秘書広報課 
〒 961-8602 福島県白河市八幡小路 7-1 ☎㉒ 1111(代)/Fax㉗ 2577
E メールアドレス hisho@city.shirakawa.fukushima.jp

住  所:白坂大倉矢見218-1
営業時間:11:00 ~ 19:30
定 休 日:水曜日(祝日の場合は営業)

  白 河 は 全 国 的 に も 知 ら れ る ラ ー メ ン 処 で、 市 内
には100軒を超す店が点在しています。
  ラ ー メ ン へ の こ だ わ り を 持 ち、 お い し さ を 追 求
する店主たちの思いを紹介します。

第 回

広報しらかわ

2017.4.1 No.137

12

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